... кто: знает и умеет работать с ремесленным хлебом на закваске (ржаной и пшеничный); имеет ... опыт с замесом теста (хлеб, сдоба) и формовкой хлеба и мелкоштучных сдобных изделий; понимает процессы ...
... баллов» Обязанности: — формовка и раскатка теста— ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий— контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции— отслеживание ...
... баллов» Обязанности: — формовка и раскатка теста— ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий— контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции— отслеживание ...
... баллов» Обязанности: — формовка и раскатка теста— ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий— контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции— отслеживание ...
... , полуфабрикатов и готовой продукцииотслеживание сроков годности продукциивладение технологическим процессом выпечки хлеба, хлебобулочных изделий; опыт работы от 1 годаАдрес: Омская область, Город ...
... будет входить: формовка и раскатка теста ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции отслеживание ...
... Замес теста, формовка, расстойка - Выпекание хлеба и хлебобулочных изделий, мелкоштучной выпечки согласно ... года -знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий - доброжелательность - опрятный внешний ...
... будет входить: формовка и раскатка теста ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции отслеживание ...
... ценности и ресурсы; принимать соответствующие меры по экономии расходования хлеба, использовать остатки хлеба на приготовление сухарей; не допускать в столовую и раздаточную ...
... задачи будет входить:формовка и раскатка теставедение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделийконтроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукцииотслеживание сроков ...
ВАХТА Приготовление изделий из дрожжевого теста (хлеб и хлебо-булочные изделия); Приготовление изделий из пресного и песочного теста; Приготовление ...
... баллов» Обязанности: — формовка и раскатка теста— ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий— контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции— отслеживание ...
... баллов» Обязанности: — формовка и раскатка теста— ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий— контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции— отслеживание ...
... теставедение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделийконтроль качества ... производстве от 1 годазнание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделийАдрес: Омская область, ...