в пансионат для граждан пожилого возраста и инвалидов требуется буфетчик
получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету
производить мытье личной посуды в комнатах получателей социальных услуг, протирать столы, тумбочки, соблюдая санитарные требования
ежедневно следить за санитарным состоянием холодильников получателей социальных услуг, осуществлять размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов питания получателей социальных услуг, в соответствии с графиком
убирать посуду, столовые приборы и бокалы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей
иметь в ассортименте и по количеству товары и готовую продукцию, обеспечивающую нормальную работу буфета в соответствии с утвержденным обязательным ассортиментом
соблюдать санитарные правила по условиям, срокам хранения и реализации скоропортящихся продуктов
отвечать за санитарное содержание буфета, оборудования и инвентаря
соблюдать технические и санитарно-гигиенические правила ухода за оборудованием и инвентарем, обеспечивая их полную сохранность
соблюдать установленный регламент работы, регламент по доставке таблет-питания в отделения
соблюдать правила санитарно-гигиенического и санитарно-противоэпидемического режимов
производить доставку питания (в том числе при помощи погрузчиков)
использовать маркированную спецодежду в соответствии с объемом выполняемых работ; получать дезинфицирующие средства для дезинфекции посуды, текущей/заключительной уборки помещения
своевременно выносить пищевые отходы в отведенное место
соблюдать правила личной гигиены, не вносить в помещение буфетной посторонних предметов, личную одежду, не разрешать находиться в буфетной посторонним лицам
соблюдать установленный регламент работы, регламент по доставке таблет-питания в отделения
соблюдать правила санитарно-гигиенического и санитарно-противоэпидемического режимов
производить доставку питания (в том числе при помощи погрузчиков)
использовать маркированную спецодежду в соответствии с объемом выполняемых работ; получать дезинфицирующие средства для дезинфекции посуды, текущей/заключительной уборки помещения
своевременно выносить пищевые отходы в отведенное место
соблюдать правила личной гигиены, не вносить в помещение буфетной посторонних предметов, личную одежду, не разрешать находиться в буфетной посторонним лицам
проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания
ежедневно подготавливать под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утверждённым Советом по лечебному питанию
контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью
осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
организовывать и лично участвовать в проведении занятий со средним медицинским персоналом и работниками пищеблока по вопросам лечебного питания
среднее профессиональное образование по одной из специальностей Лечебное дело, Акушерское дело, Сестринское дело, а также профессиональную переподготовку по специальности Диетология, а также, сертификат специалиста или данные из ФРМР о прохождении аккредитации по специальности Диетология
Красноярск
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КРАСНОЯРСКИЙ КРАЕВОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ОХРАНЫ МАТЕРИНСТВА И ДЕТСТВА"
обеспечение производственных участков одноразовой и многоразовой посудой и оборудованием для комплектования питания
обеспечение участка комплектования рационов необходимыми продуктами питания в индивидуальной упаковке, напитками и другой продукцией промышленного производства
обеспечение рейсов буфетно-кухонным оборудованием и инвентарем
обеспечение производственных участков одноразовой и многоразовой посудой и оборудованием для комплектования питания
обеспечение участка комплектования рационов необходимыми продуктами питания в индивидуальной упаковке, напитками и другой продукцией промышленного производства
обеспечение рейсов буфетно-кухонным оборудованием и инвентарем
«Федеральный Сибирский научно-клинический центр Федерального медико-биологического агентства» — одно из крупнейших многопрофильных лечебных учреждений в Сибирском федеральном округе
наш центр зарекомендовал себя как надежный и ответственный работодатель, ценящий в сотрудниках профессионализм
методы санитарной обработки инвентаря
обеспечивать обслуживаемое подразделение хозяйственным инвентарем, оборудованием, спецодеждой
производить смену халатов, полотенец работникам медицинской организации
обеспечивать блоки питания (буфет, столовая) оборудованием, посудой и следит за правильной их маркировкой и использованием
официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Красноярск
ФГБУ Федеральный Сибирский научно-клинический центр ФМБА России
больше месяца назад
Нужна работа
буфетчицей
в Красноярске
(Красноярский край)
? На сегодня 17.11.2025 нашли
11
свежих вакансий от прямых
работодателей, центра занятости
и кадровых агентств. Увеличьте шансы на получение оффера —
откликнитесь минимум на 2 объявления.
