Обязанности: Кулинарная экспертиза и производство: Разработка, внедрение и ежедневное соблюдение цикличного меню с учетом: -Баланса КБЖУ для тяжелого физического труда. -Сезонности и логистики поставок на удаленные объекты. -Наличия продуктов и соблюдения принципа FIFO - Соблюдения себестоимости ...
Шеф-технолог / Бренд-шеф сети street food � Доход: 40 000 ₽ оклад + до 40 000 ₽ KPI Формат работы: выездной контроль кухонь Мы развиваем сеть street food проектов и ищем шеф-технолога, который будет отвечать за стандарты кухни, стабильность качества и контроль экономики продукта. Это...
Restaurant alliance DNK FOOD приглашает Шеф-повара в ресторан паназиатской кухни "Nemo" Какие условия работы мы предлагаем: График работы 5/2; Оклад + KPI ; С каждым успешным кандидатом условия обсуждаются индивидуально; Оформление в соответствии с ТК РФ; Обучение от лучших...
Jonathan Brewpub - это бар-пивоварня, расположенный в самом центре Новосибирска. Радуем гостей с 2015 года и хотим, чтобы ты присоединился к нам! Кого мы хотим видеть в команде: Опыт работы шеф-поваром не менее 3х лет, с пониманием операционных моментов в работе шефа; Знание технологического...
Популярное заведение в сегменте Паназии ОПЫТ РАБОТЫ С УПРАВЛЕНИЕМ КОМАНДОЙ ОТ 8 ЧЕЛОВЕК И БОЛЕЕ ОБЯЗАТЕЛЕН Обязанности: Управление Командой Поваров Управление блоком закупок Разработка и внедрение стандартизации Процессов Обеспечение САНПиН Расчет экономики Блюд ( небольшой блок) RnD ( небольшой...
Организация и контроль работы персонала кухни, контроль соблюдения санитарных норм Ежегодное обновление меню, разработка сезонного меню, спецпредложений ; Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.; Обучение своих сотрудников; Контроль качества приготовления и...
Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Новосибирске.Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы! О нас: «Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него...
Обязанности: Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (производство работает круглосуточно); Организация приготовления блюд по технологическим картам (завтраки, обеды, ужины на 15 000-20 000 человек); Контроль, анализ и оптимизация себестоимости блюд; Учет и контроль...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных вьетнамских блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого...
Новосибирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИГА"
1 день назад
Подпишитесь на рассылку в Telegram!
Получайте новые вакансии бренд-шефа
в Новосибирске.
Требования: Обязанности:
• Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
• Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
• Составление меню;
• Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и...
Присоединяйтесь к команде кулинарных мастеров в ресторане ИНСТ! Если вы ищете место, где можно проявить свои кулинарные таланты и стать частью динамичной команды, то эта вакансия для вас! Наш ресторан-клуб, известный своими вечеринками и отличным сервисом, приглашает на работу Су-шефа, если вы...
Обязанности: - своевременное приготовление горячих и холодных блюд, согласно ТТК. - соблюдение санитарных норм и правил - умение работать в команде - своевременные заявки на производство - контроль, качество реализуемых блюд, ведение бракеражного журнала - приём товаров, согласно накладных...
Станьте частью кулинарного искусства! Ищем талантливого Су-шефа, который готов внести свой вклад в создание кулинарных шедевров. Если вы любите готовить и хотите развиваться в профессиональной команде, то это предложение для вас! График работы Работа по сменному графику: 3/3 или 2/2. Полная...
Чувствуй корни, развивай тренды, воплощай русскую эстетику.О компании:Мы ищем Су-шефа, который понимает, что современная русская кухня — это не прошлое, а запрос на русскую кухню в ритме города. Нам нужен управленец, с опытом работы повара, готовый брать ответственность за команду и процессы. Готов...
Присоединяйтесь к команде кулинарных мастеров в ресторане ИНСТ! Если вы ищете место, где можно проявить свои кулинарные таланты и стать частью динамичной команды, то эта вакансия для вас! Наш ресторан-клуб, известный своими вечеринками и отличным сервисом, приглашает на работу Су-шефа, если вы...
Мы - GUSI Group, динамично развивающаяся компания из более 10 ресторанов, баров и кофеен, где ценят атмосферу, качество и командный дух. Мы варим собственное пиво, радуем гостей авторской кухней и создаём место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью легендарной команды GUSI...
=Мы — сеть стрит-фуда «Горилльский» (бывший Chilz Grill) — ищем энергичного и ответственного СУ-ШЕФА , готового работать с огнем и вкусом! Если ты умеешь быстро и качественно готовить, тебе к нам! --- ▌МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: � ВЫСОКИЙ ДОХОД:• Ставка 350 РУБ / В ЧАС + KPI ЕЖЕДНЕВНЫЕ• Возможность карьерного...
Мы - федеральная компания родом из столицы Сибири, начавшая свою историю с 2008 года. Grey Wall - более 10 лет предоставляет услуги комфортного отдыха в аэропортах России в формате бизнес-залов, ресторанов и баров. Сейчас мы в поисках су-шефа в наше заведение в Новосибирске Почему с нами стоит...
Привет! Мы — Dostaевский, доставка специально для тех, кто живет в стремительном темпе большого города и не привык ждать! Компания Достаевский более 10 лет занимается тем, что умеет делать лучше всего - готовить еду и доставлять людям радость. Наши повара готовят блюда японской, итальянской,...
Сеть суши-баров "Японский домик" представлена в 6 городах Сибири и 23 суши-барах. Мы создаем уютную атмосферу традиционного японского гостеприимства для более чем 400 сотрудников и гостей. Если у тебя есть опыт работы су-шефом (не обязательно в японской кухне!), то мы ждем тебя. Хочешь...
Новосибирск
Японский домик
больше месяца назад
Нужна работа
бренд-шефом
в Новосибирске
(Новосибирская область)
? На сегодня 02.04.2026 нашли
2
свежие вакансии от прямых
работодателей, центра занятости
и кадровых агентств. Увеличьте шансы на получение оффера —
откликнитесь минимум на 2 объявления.
