административно-хозяйственный центр (АХЦ) ОАО “РЖД” приглашает на работу в новую офисную столовую заведующего производством
соблюдение товарного соседства, сроков и температурного режима хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров
обеспечение и организация проведение входного контроля качества поступающих на предприятие: сырья, упаковочных и расходных материалов
контроль за санитарным состоянием производственных и служебных помещений , выполнением персоналом требований СаНПиНа
приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки, контроль над соблюдением технологических процессов, качества готовой продукции, бракеража
описание работодателя:стабильная компания на рынке труда более 40 лет
обязанности: контроль производственного процесса и санитарных правил, приготовление блюд согласно тк, работа с поставщиками, ведение производственной документации
обязанности: мытье использованной кухонной и столовой посуды, выполнение вспомогательных работ на предприятии питания, не требующих квалификационных навыков (чистка овощей) График работы: с пн по пт с 7
00 Места работы: г. Пермь, ул. Куйбышева, 140а (столовые на территории завода "ОДК-СТАР")
обязанности: мытье использованной кухонной и столовой посуды, выполнение вспомогательных работ на предприятии питания, не требующих квалификационных навыков (чистка овощей) График работы: с пн по пт с 7
00 Места работы: г. Пермь, ул. Куйбышева, 140а (столовые на территории завода "ОДК-СТАР")
Начальник (заведующий) столовой учреждения ФСИН
выдача продуктов поварам и контроль за их распределением согласно раскладке
обеспечение своевременного приготовления пищи в соответствии с утверждённой раскладкой продуктов
применение установленных норм питания, норм замены одних продуктов другими, норм отходов при первичной обработке и потери при тепловой обработке продуктов и норм выхода готовой пищи
обеспечение правильных условий хранения продуктов и полуфабрикатов согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям
обеспечение своевременной раздачи готовой пищи и хлеба, правильный отбор, сроки, условия хранения и повторную термическую обработку пищи, оставленной для отсутствовавших на приёме пищи
руководство работой работников столовой, слежение за соблюдением ими правил личной гигиены, состоянием специальной одежды, своевременным её ремонтом и стиркой
(повар, пекарь и т.д.)
бесплатное медицинское обслуживание сотрудников
Пермь
СИЗО №1
больше месяца назад
Подпишитесь на рассылку в Telegram!
Получайте новые вакансии зав производства столовой
в Перми.
работа в гос.столовых Москвы (правительственные, военные, учебные , медицинские учреждения)
фиксированная ставка , бесплатное 3х разовое питание и проживание в комфортных условиях в пешей доступности от работы и достопримечательностей столицы или окружении природы
проживание в квартире или общежитии (зависит от выбранной Вами столовой)
требования: Опыт работы в аналогичной должности в предприятиях питания
обязанности: Мойка кухонной и столовой посуды, уборка подсобных помещений и зала обслуживания клиентов
Пермь
Частное лицо
3 дня назад
Нужна работа
зав производством столовой
в Перми
(Пермский край)
? На сегодня 04.10.2025 нашли
492
свежие вакансии от прямых
работодателей, центра занятости
и кадровых агентств. Увеличьте шансы на получение оффера —
откликнитесь минимум на 2 объявления.
