PADRON — ресторан премиум-класса, фокусирующийся на авторской кухне и инновационных гастрономических решениях. В связи с расширением штата ищем профильного руководителя. Обязанности: Разработка сезонных меню и авторских блюд Полный цикл работы с мясом: закупка, разделка, прожарка, подача Создание...
В динамичный сетевой проект требуется Бренд шеф с обязательным успешным опытом работы на аналогичной должности! Обязательно опишите свой опыт работы в сетевом проекте в сопроводительном письме! Ваша миссия: Полное стратегическое и операционное управление кулинарным направлением сети, обеспечение...
ты — профессионал, который умеет превращать традиции в тренд?тогда эта возможность для тебя! мы запускаем суперамбициозный проект — новый проект баров-караоке, где русская кухня заиграет современно, ярко и по-настоящему запомнится гостям.требуется бренд-шеф с подтвержденным опытом создания...
На пищевое производство требуется Бренд-шеф для разработки и запуска новых видов продукции для сетей. Обязанности: Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт); Проработка блюд по ТЗ сетей; Подготовка расчетов новых продуктов и заполнение документации для дегустаций;...
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России и за рубежом с 15-летней историей. Наши бары специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!...
Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт); Проработка блюд по ТЗ сетей; Создание и внедрение стандартов вкуса, качества и подачи; Разработка эксклюзивных линеек готовых блюд в СТМ; Доработка рецептур, предложенных сторонними поставщиками и ресторанами; Сотрудничество с...
О компании: PHDN (Философия де Натура) - торгово-производственная компания, с 2015 года создающая гастрономические продукты для рынков HoReCa и ритейла: соусы, маринады, сиропы и фруктовые начинки. Наша миссия - раскрывать новые вкусовые горизонты и делать гастрономический опыт ярче. Продукция...
Мы - производители и переработчики амарантового зерна: выпускаем муку, крупу, масло, готовые смеси и функциональные продукты питания из этой уникальной культуры. Развиваем категорию здорового питания и ищем в свою команду бренд-шефа для работы в отделе исследований и разработок. Наша цель —...
В ресторан «Нани» (грузинская /европейская кухня) требуется бренд-шеф .Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Мы стремимся к постоянному развитию и внедрению современных технологий для улучшения...
В сеть этнических азербайджанских ресторанов требуется бренд-шеф. (с опытом работы в Азербайджанских ресторанах) Все рестораны находятся в ближайшем Подмосковье, разъездная работа. Обязанности: Контроль работы шеф-поваров сети, а также качества приготовленных блюд; Оптимизация меню, разработка...
Приглашаем Бренд-шефа в успешную компанию из нескольких брендов. Обязанности:• Обучение и руководство командой шеф-поваров.• Опыт разработки меню и контроль за производственным процессом.• Контроль качества и умение поддерживать стандарты.• Организация найма совместно с менеджером по персоналу и...
Описание компании: Московское речное пароходство – это динамично развивающаяся компания, предлагающая незабываемые круизные путешествия по рекам и озерам России. Мы стремимся предоставлять нашим гостям исключительный сервис и кулинарные шедевры высочайшего уровня. Наш флот состоит из современных и...
Обязанности: 1. Гастрономическая разработка и кухня:· Полностью разработать и внедрить гастрономическую концепцию точки питания.· Создать уникальное, сбалансированное и рентабельное меню, технологические стандарты.· Разработать и стандартизировать технологические карты и рецептуры всех блюд.·...
Вдохновляй, создавай, удивляй! Если ты мечтаешь не просто готовить, а формировать гастрономическую культуру, влиять на вкусы и тренды, а твои идеи всегда на шаг впереди рынка — присоединяйся к команде нашего ресторана "Рыбы нет"! Здесь твой талант станет визитной карточкой среди наших...
Общество с ограниченной ответственностью «ЛУКОЙЛ-Интер-Кард» (ООО «ЛИКАРД») занимается реализацией нефтепродуктов и обслуживанием клиентов по топливным картам и картам Программы лояльности «Заправься выгодой». Наша команда развивает мобильные приложения, сервисы и другие IT-системы; занимается...
Дорогие кандидаты, для нас принципиально важен ваш опыт именно в сфере корпоративного и индустриального питания.Мы — растущая сеть корпоративных столовых, ищем в команду Бренд-шефа, который совмещает в себе кулинарный талант, стратегическое мышление и навыки управленца. Вы будете не только отвечать...
Мы, Dodo Brands, уже 14 лет создаём и развиваем технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а ещё мы развиваем кофейни Дринкит. И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают; тех, кто смело...
Обязанности: Кулинарная экспертиза и производство: Разработка, внедрение и ежедневное соблюдение цикличного меню с учетом: -Баланса КБЖУ для тяжелого физического труда. -Сезонности и логистики поставок на удаленные объекты. -Наличия продуктов и соблюдения принципа FIFO - Соблюдения себестоимости ...
Обязанности: разработка новых рецептур кондитерских изделий; проработка и составление технологических карт; контроль процесса составления калькуляции; обучение персонала. Требования: высшее или среднее техническое профильное образование; опыт в разработках кондитерского ассортимента ; уверенный...
Ресторан "Мясо & Рыба" ищет сотрудника одновременно с безупречным вкусом и творческой фантазией и хорошими организаторскими способностями. Шеф-кондитер для нас — специалист, обладающий знаниями, навыками приготовления кондитерских изделий и знающий тонкости работы с различными...
Москва
BTConsult
больше месяца назад
Нужна работа
бренд-шефом
в Москве
? На сегодня 17.02.2026 нашли
20
свежих вакансий от прямых
работодателей, центра занятости
и кадровых агентств. Увеличьте шансы на получение оффера —
откликнитесь минимум на 2 объявления.
